Auszubildende m/w/d Koch/Köchin
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Auszubildende m/w/d Koch

Kloster Holzen Hotel GmbH
  • Ausbildungsvertrag
  • Klosterstrasse 1, 86695 Allmannshofen, Deutschland
  • Auszubildender/Lehrling
  • 01.09.2022
  • Du hast Freude an der Zubereitung von leckeren Gerichten? Du möchtest gerne mehr über verschiedene Lebensmittel erfahren und das Zusammenspiel in einer Küchenmannschaft kennenlernen? Dann nutze Deine Interessen und Deine Leidenschaft und beginne eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

    Anforderungsprofil:

    ·       einen guten Real- oder Hauptschulabschluss / Bildungsreife

    ·       Körperlich fit und einsatzbereit

    • Handwerkliches Geschick 
    • Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
    • Offen für Neues
    • Spaß an der Teamarbeit

    Aufgaben:

    • Von Aal bis Zabaione – bei uns lernst Du alle Facetten des Kochens kennen.
    • Dabei weihen wir Dich in die Geheimnisse von Fisch- und Fleischgerichten ein, zeigen Dir, wie man Suppen, Soßen und Süßspeisen zubereitet und machen Dich mit allerlei Küchentechniken vertraut.
    • Wir zeigen Dir, was frische Zutaten von Tiefkühlware unterscheidet, warum wir auf Convience-Produkte möglichst verzichten und stattdessen zu frischen Kräutern greifen und wie wir unsere hohen Hygienestandards sichern.
    • Im Lager lernst Du unsere Warenwirtschaft kennen. Hier kommen alle Waren an, werden auf Qualität geprüft, entsprechend sortiert sowie gelagert und der Kontakt mit den Lieferanten gehalten.
    • Wir zeigen Dir, wie Du den Warenbedarf planst, Bestellungen tätigst, Preise kalkulierst auf der Basis ein Menü planst und Gäste berätst.

     

    Ausbildungsdauer:
    Die Ausbildungsdauer für Köche beträgt 3 Jahre.

     

    Wir bieten:

    • eine kostenfreie Überlassung eines iPads für die Ausbildungszeit
    • Digital durch die Ausbildung mit Azubi-Web: digitales Berichtsheft und spielerisches Lern-Tool
    • eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in den verschiedensten Fachbereichen
    • eine Mitarbeiter App
    • ein motiviertes und gut gelauntes Team von 10 Auszubildenden in unterschiedlichen Lehrjahren
    • interne Trainings sowie externe Schulungen mit der Dehoga Akademie
    • intensive Prüfungsvorbereitungen durch die Ausbilder
    • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
    • topmodernes Arbeitsequipment
    • kostenfreie Verpflegung
    • eine kostenfreie Uniform 
    • vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
    • Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
    • eine Übernahmegarantie bei bestandener Abschlussprüfung


    Hat der Ausbildungsplatz Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Kontaktaufnahme oder schicke uns direkt deine Bewerbungsunterlagen zu.

    Über uns:
    WILLKOMMEN IM KLOSTER HOLZEN!
    "Zwischen Himmel und Erde" - ein einzigartiges Konzept für Gäste und Mitarbeiter zwischen jahrhundert alten Klostermauern. Täglich geben wir sowohl für jeden einzelnen Gast als auch für unsere Mitarbeiter unser Bestes. Gemeinsam schaffen wir ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Damit uns dies gelingt, brauchen wir engagierte Menschen wie dich.

    Wir freuen uns darauf, dich im Holzener Team zu begrüßen.

    TEAMGEIST SPÜREN
    Werde ein Teil unseres dynamischen und motivierten Hotelteams und erfahre, was es bedeutet, an diesem besonderen Ort zu arbeiten.


    MIT DEM HERZ IN HOLZEN...
    ... WIR STEHEN FÜR:


    H ERZLICHKEIT

    O FFENHEIT

    L OYALITÄT

    Z IELSTREBIGKEIT

    E NGAGEMENT

    N ACHHALTIGKEIT

    Kloster Holzen Hotel GmbH

    Adresse:
    Klosterstrasse 1
    86695 Allmannshofen
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Frau Barbara Radke
    barbara.radke@kloster-holzen.de
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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