Baiersbronn
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Auszubildende m/w/d Hotelkaufmann/-frau
Hotel Sackmann GmbHDeine Zukunft im Hotel – Organisation, Kommunikation & Gastgeberherz
Du hast ein Faible für Organisation, Zahlen und Abläufe – und gleichzeitig Freude am Umgang mit Menschen?
Du möchtest Hotellerie nicht nur an der Rezeption erleben, sondern auch hinter den Kulissen mitgestalten?
Dann ist die Ausbildung zur Kauffrau / zum Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d) im Genusshotel Sackmann genau das Richtige für dich!
In unserem mehrfach ausgezeichneten 4-Sterne-Superior-Hotel lernst du, wie ein Hotel wirtschaftlich geführt wird, wie Personal- und Buchungsprozesse ablaufen und wie man Gäste professionell begeistert.
Das lernst du bei uns:
- Professioneller Empfang und Gästeservice – Check-in, Check-out, Beratung
- Bearbeitung von Reservierungen, Stornierungen und Angeboten
- Planung und Organisation interner Abläufe, z. B. im Veranstaltungs- oder Logistikbereich
- Mitarbeit im Rechnungswesen, in der Personalverwaltung und im Einkauf
- Umgang mit Hotelsoftware und gängigen Office-Anwendungen
- Unterstützung bei Marketingaktionen, Social Media oder Gästekommunikation
- Einblicke in den operativen Bereich wie Housekeeping, Service oder Küche zur ganzheitlichen Ausbildung
Das bringst du mit:
- Einen Schulabschluss (Realschule, Fachhochschulreife oder Abitur)
- Interesse an kaufmännischen Abläufen und Freude am Gästekontakt
- Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Freundlichkeit und Teamgeist
- Wenn Deutsch nicht deine Muttersprache ist: Sprachkenntnisse auf mindestens B2-Niveau (GER)
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch wünschenswert
Das erwartet dich bei uns:
- Eine fundierte Ausbildung mit viel Praxisnähe und Einbindung ins echte Tagesgeschäft
- Ein modernes, familiengeführtes Haus mit über 90 Mitarbeitenden und echter Teamkultur
- Klare Ausbildungspläne, strukturierte Begleitung und individuelle Förderung
- Hochwertige Mitarbeiterverpflegung sowie Vergünstigungen im Haus
- Mitarbeit an spannenden Projekten, Schulungen und internen Abläufen
- Gute Übernahmechancen und vielfältige Karrierewege nach der Ausbildung
- Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands – im Herzen des Schwarzwalds
Über uns:
Mitten im wildromantischen Schwarzwald, dort wo sich Genuss, Natur und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau begegnen, liegt das Genusshotel Sackmann Pearls by Romantik – ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Haus mit gelebter Tradition und visionärem Anspruch. Mit viel Herzblut, Innovationsfreude und einer klaren Philosophie begeistern wir unsere Gäste täglich: mit Persönlichkeit, Qualität und echter Herzlichkeit.
Kulinarisch zählt das Genusshotel Sackmann zu den besten Adressen Deutschlands. Unser Gourmetrestaurant „Schlossberg“ wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und überzeugt mit 17 Punkten im Gault & Millau sowie weiteren Spitzenbewertungen in renommierten Restaurantführern wie dem Feinschmecker, dem Varta Guide, dem Schlemmeratlas, Gusto und Savoir Vivre. Auch als Arbeitgeber wurde unser Haus mehrfach prämiert – unter anderem mit dem Travellers’ Choice Award 2024 und als eines der „101 besten Hotels Deutschlands“.
Neben der Spitzengastronomie bieten wir mit unserem Murgtal Sky SPA auf 2.500 m² ein exklusives Wellnesserlebnis über den Dächern von Baiersbronn-Schwarzenberg – mit Panoramasauna, Sky-Infinity-Pool und stilvollen Rückzugsorten. Unsere Gäste genießen moderne Gastlichkeit mit Tiefgang. Und unsere Mitarbeitenden ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Wertschätzung und Entwicklung nicht nur versprochen, sondern täglich gelebt werden.