Jobs Auszubildende Fachkraft für Küche

Die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe erfordert keinen speziellen Schulabschluss. Sie dauert 2 Lehrjahre und erfolgt dual. Das heißt, die praktischen Tätigkeiten erlernst Du im Ausbildungsbetrieb, das theoretische Fachwissen vermittelt die Berufsschule. Diese Kombination von Theorie und Praxis bereitet Dich optimal auf Deine Berufstätigkeit als Fachkraft im Gastgewerbe vor.

Wer stets ein Lächeln auf den Lippen hat, trifft die richtige Wahl mit der Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe. Prinzipiell suchen die Ausbildungsbetriebe aktive und praktisch veranlagte Lehrlinge mit hohem Servicebewusstsein und positiver Ausstrahlung. Relevant für den Job ist überdies auch, dass die Auszubildenden bereits während der Lehre lernen, sich schnell auf neue Situationen einzustellen, da Fachkräfte im Gastgewerbe letztendlich zu vielseitig einsetzbaren, gastronomischen Allroundern ausgebildet werden.

Die Schwerpunkte der Berufsausbildung sind abhängig vom jeweiligen Ausbildungsbetrieb. Auf jeden Fall erhältst Du Einblick in die Küchenorganisation und die einzelnen Arbeitsschritte bei der Speisenzubereitung, übernimmst Aufgaben in der Produktion, der Essensausgabe und beim Aufbau von Speisenbüffets. Im Servicebereich mit direktem Gästekontakt wirst Du mit allen Servicedienstleistungen rund um den Gast vertraut gemacht, wie Tische eindecken, Bestellungen aufnehmen, Getränke ausschenken sowie Speisen und Getränke servieren. In Betrieben mit Veranstaltungsräumlichkeiten lernst Du auch diese abwechslungsreiche Seite der Gastronomie kennen. Und in der Hotellerie durchläufst Du zudem Ausbildungsphasen an der Hotelrezeption oder im Housekeeping.

Direkt nach bestandener Abschlussprüfung besteht für frisch ausgelernte Fachkräfte im Gastgewerbe die Möglichkeit ein weiteres Ausbildungsjahr anzuhängen und dadurch die Qualifikation im 3-jährigen Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder Fachkraft  Systemgastronomie zu erlangen. Auf diesem Wege erweitern sich langfristig die beruflichen Perspektiven. Eine Chance, die man nutzen sollte.

Mit einer Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe wirst Du die umfassende Welt des Gastgewerbes entdecken und jede Menge Abwechslung in einem tollen Umfeld erleben. Starte Deinen ersten Schritt in Deine berufliche Zukunft mit den Stellenangeboten auf unserer Jobbörse HOGAPAGE. Am besten gleich reinschauen und online bewerben!