Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d)

Der Klostergasthof Roggenburg mit 3*** Superior Hotel, Restaurant und Außengastronomie bietet zum 1. September 2024 Ausbildungsplätze zur Fachkraft Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d). 

Fachkräfte Gastronomie betreuen, bedienen und beraten die Gäste im Restaurant. Sie decken Tische ein, nehmen Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke und bereiten Buffets und einfache Speisen vor. Fachkräfte Gastronomie nehmen Tischreservierungen entgegen und begrüßen die Gäste. Sie führen Zimmerbelegungspläne, reinigen und dekorieren Gästezimmer und verwalten den Wäschebestand. Außerdem ermitteln sie den Warenbedarf und führen Inventuren durch.

Ausbildungsdauer: 2 Jahre

Wir erwarten:

• eine abgeschlossene Schulbildung
• gute soziale Kompetenzen
• eine motiverte und selbständige Grundeinstellung, Flexibilität und Engagement

Wir bieten:

• eine gute und sichere Ausbildungsstelle an einem besonderen Ort
• eine interessante und umfassende Ausbildung in den verschiedenen Ausbildungsabteilungen des Klostergasthofs und Hotels
• Schwerpunkte der Ausbildung sind das Betreuen, Beraten und Bedienen der Gäste im Restaurant, das Eindecken der Tische, das Servieren der Speisen und Getränke, das Annehmen von Tischreservierungen, das Reinigen und Dekorieren von Gästezimmern sowie das Ermitteln des Warenbedarfs und das Führen von Inventuren.
• Förderung der persönlichen Entwicklung durch Azubi-Workshops und eine übergreifende Ausbildung mit dem Bildungszentrum und dem Kloster.

Sie sind aufgeschlossen, freundlich und kommunikativ und möchten einen zukunftssicheren Dienstleistungsberuf erlernen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. 

Über uns:

Der Klostergasthof des Prämonstratenser-Klosters Roggenburg Der Klostergasthof Roggenburg mit 3*** Superior Hotel, Gaststube, Festsaal und Außengastronomie bietet gute schwäbische und gehobene Küche gemäß der Philosophie „Für Leib und Seele – unterm Krummstab ist gut leben“. Zudem versorgt der Klostergasthof das benachbarte Bildungszentrum für Familie, Umwelt und Kultur sowie als Caterer die Festveranstaltungen in den barocken Räumen des Klosters. In den Gasträumen finden Familienfeiern, Hochzeiten, Seminare, Tagungen und kulturelle Veranstaltungen statt.