Auszubildende Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d
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Auszubildende Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Auszubildende Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Pier 51 Restaurant GmbH & Co. KG
  • Ausbildungsvertrag
  • Löffelstraße 22, 70597 Stuttgart, Deutschland
  • Auszubildender/Lehrling
  • Ab sofort
  • DAS BIETEN WIR DIR
    • Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung.
    • Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
    • Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen.
    • Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.
    • Sehr gutes Trinkgeld.
    • Enge Zusammenarbeit mit Deinen Vorgesetzten.
    • Ausführliche Einarbeitung in Deine Aufgaben.

    DAS BEINHALTET DEINE AUSBILDUNG

    • Organisation eines reibungslosen Serviceablaufes.
    • Entwickeln einer Gastgebermentalität.
    • Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken.
    • Unterstützung des Chef de Rang im Service. 
    • Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen.
    • Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts. 
    • Korrekte Abrechnungserstellung.
    • Kalkulation und Nachbestellung von Getränken.
    • Zubereitung von Kalt- und Heißgetränken.
    • Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.
    DAS BRINGST DU MIT
    • Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife.
    • Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt.
    • Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen.
    • Verantwortungsbewusst und konfliktfähig.
    • Gute Umgangsformen, Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.
    • Gute Gast und Menschen Orientierung.
    • Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
    • Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert.
    DEIN KONTAKT
    • Philipp Di Mineo
    • Telefon: 0172 / 6969379
    • E-Mail: pdm@pier51-stuttgart.de
    • Standort: Stuttgart
    Über uns:
    Das Pier 51 ist einmalig in Stuttgart. Seit 2018 ist es über die Stadtgrenzen hinaus bekannt für seine moderne Cross-Culture-Küche. Das PIER 51 Restaurant & Bar ist bekannt für Seafood und jederzeit frischen Hummer, aber auch für ein exklusives Angebot an ausgewählten Steaks. So finden sich Prime Meat Cuts aus Argentinien, Australien und den USA auf der Karte, ergänzt um das hochwertige, regionale Dry Aged Staufenrind, welches für das PIER 51 Restaurant & Bar einen speziellen Reifeprozess durchläuft. Begleitet wird die exklusive Speisekarte von einer ebenso bemerkenswerten Auswahl an Spitzenweinen aus Kalifornien, Italien und der neuen Welt. Das PIER 51 zählt 100 Restaurant-Sitzplätze, 50 Plätze im angrenzenden Wintergarten und wird in den Sommermonaten mit zusätzlich 40 Plätzen auf der Gartenterrasse ergänzt.

    Pier 51 Restaurant GmbH & Co. KG

    Adresse:
    Löffelstraße 22
    70597 Stuttgart
    Deutschland
    Branche:
    Gastronomie
    Betriebsart:
    Restaurant

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