Auszubildender Restaurantfachmann (m/w/d)

Du liebst den Strand, das Meer und die Natur? Dann ist Usedom der perfekte Ort zum Arbeiten und Leben für Dich! 

Wir bieten Dir eine Karriere im Gastgewerbe, in der Du alle Facetten eines Hotels kennenlernst. Lege den Grundstein Deiner Karriere in unserem Haus und unterstütze uns dabei, den Gästen einen unvergesslichen Urlaub zu bereiten.

WIR suchen DICH!

Erlebe eine Fülle an Einblicken in die Hotellerie – vom Restaurant bis zur Buchhaltung und dem Controlling, von Hotelbar und Bankett bis hin zum Empfang und dem Housekeeping. Parallel bekommst Du in der Berufsschule Wolgast das theoretische Wissen vermittelt. Die Berufsschule bildet die theoretische Ausbildung im Blockunterricht ab.

• aktiv in allen Abteilungen die Abläufe und Aufgaben kennen, die in einem Hotel anfallen
• kleine Speisen zuzubereiten, Garnieren von kalten Platten, Anrichten von Buffets
• Gäste zu empfangen und beraten, Bestellungen aufzunehmen, Speisen und Getränke zu servieren
• Vor- und Nacharbeiten im Restaurant zu erledigen 
• Unterstützung auf Veranstaltung, um für einen reibungslosen Ablauf sorgen 
• jeden Winkel des Hotels kennen, damit Du Dich auskennst
• die Gästekommunikation und Führung von Kundengesprächen
• auch in stressigen Situationen freundlich zu bleiben
• im Team zu arbeiten, aber auch selbständig
• auch mal über den "Tellerrand" zu schauen, denn nur #GEMEINSAM sind wir stark
• Deine in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anzuwenden und zu vertiefen

Gern ermöglichen wir einen Schnuppertag, wenn Du Dir noch nicht sicher bist und Du so Deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken möchtest?!

• eine abgeschlossene Schulausbildung oder darüber hinaus 
• gute Deutsch- und Mathekenntnisse, Englischkenntnissevon Vorteil
• ein freundliches und herzliches Auftreten
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild 
• eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, auch für den Umgang mit MS Office Programmen
• Du bist flexibel und kannst auch mal improvisieren
• Du bist zuverlässig und arbeitest auch gerne im Team
• Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machen

• unsere Ausbilder haben vielfältige, fundierte langjährige Erfahrungen in der Berufsausbildung
• Förderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte
• individuelle Schulungsangebote und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung 
• diverse Auszubildenden-Events
• gute Übernahmechancen im Hotel bzw. innerhalb der arcona Gruppe 
• Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern
• ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
• Personalessen und Getränke kostenfrei
• flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst, heißt auch unter der Woche frei haben
• wir stellen Dir Deine Uniform
• ein Arbeitsplatz direkt am Strand