Ausbildung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) 2023

• Arbeitsumfeld: Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
• Höchste Qualität: in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten
• Bezahlung: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterunterkunft: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung
• Selbst Erleben: Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels
• Vergünstigungen: Im Einkaufsportal Corporate Benefits
• Mitarbeiterrestaurant: Mit ausgewogenem kulinarischem Angebot und von Azubis geführt. Auch Wasser, Tee- und Kaffee zur freien Verfügung
• Weiterbildung: Zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung mit einem jährlichen Budget von bis zu 1.500 € pro Mitarbeiter
• Fitness: Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten
• Golf: Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist
• Arbeitskleidung: Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
• Teamevents: Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents
• Mobilität: Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden

DAS ACHENTAL bildet Service-Experten & Event-Spezialisten aus. Erlernt wird die Gastgeber-Rolle in unserem Gourmetrestaurant es:senz und Restaurant Weißer Hirsch, an der Achental Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen wie Tagungen, Kongressen, Ausstellungen sowie Hochzeiten. Jedem Bereich geht eine umfangreiche Einarbeitung voraus. Danach übernehmen Sie eigenständig Aufgaben und Verantwortung mit folgenden Inhalten:

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
• Verkaufsförderung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene

Die Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) statt. Die Ausbildungsdauer beträgt planmäßig drei Jahre und kann unter Umständen verkürzt werden. Auch werden Sie im Resort durch eine persönliche Betreuung und Weiterbildungs- sowie Schulungsangebote unterstützt.

• erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• Begeisterung für den Beruf und Spaß an der Arbeit mit Menschen
• Gastgeberqualitäten
• Kommunikations- und Verkaufstalent
• Organisieren liegt Ihnen und bei Hektik behalten Sie Ruhe und den Überblick
• Lernbereitschaft und Motivation
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Unsicher, ob der Ausbildungsberuf zu Ihnen passt? Sprechen Sie uns gerne über die Kontaktfunktion an, um offene Fragen zu klären oder wenn Sie vorab ein Praktikum machen wollen.