Hotel- und Gastrojobs 139 Stellenanzeigen gefunden
Anzeige
Anzeige
monte mare Kaiserslautern
Sonstige Freizeiteinrichtung
Kaiserslautern
Hausbrauerei im Domhof GmbH & Co. KG
Erlebnisgastronomie
Speyer
apetito catering B.V. & Co. KG
Catering/Business/Kantine/GV
Rülzheim
Anzeige
apetito catering B.V. & Co. KG
Catering/Business/Kantine/GV
Tamm
Erhalten Sie für diese Suchanfrage Jobs per E-Mail!
Durch die Bestätigung des Jobs per E-Mail-Auftrages bestätigen Sie die AGB und die Datenschutzerklärung von HOGAPAGE.de
Küchenchef/Alleinkoch für unser Café in Meersburg(m/w/d)

Küchenchef/Alleinkoch für unser Café in Meersburg(m/w/d)

Hotel Traube Tonbach - Familie Finkbeiner KG
  • Festanstellung Vollzeit
  • Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Einleitung

    Das Neue Schloss Meersburg ist eine barocke Schlossanlage aus dem 18. Jahrhundert, welche 2010 umfassend renoviert wurde. Das seit 2012 von der Traube Tonbach geführte wunderschöne Café im Neuen Schloss Meersburg am Bodensee bietet Raum zum Feiern und Genießen.

    Das Catering- und Event-Team der Traube Tonbach sorgt im Neuen Schloss Meersburg für die perfekte kulinarische Versorgung verschiedenster Feierlichkeiten wie Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen. Neben dem Cateringgeschäft werden auch unsere Tagesgäste im Schloss-Café und unserer wunderschönen Schlossterrasse mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten verwöhnt.

    Sie sind motiviert, zielstrebig und vor allem an einer abwechslungsreichen Arbeit in einer traumhaften Umgebung interessiert?

    Dann suchen wir Sie!

    Bei uns haben Sie die Möglichkeit, nicht nur einem Aufgabenfeld nachzukommen, sondern vielmehr das breite Spektrum verschiedenster Veranstaltungen und dem alltäglichen Cafébetrieb auszuschöpfen und kennenzulernen.

     

    Als Küchenchef/ Alleinkoch sind Sie für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche verantwortlich. Selbstverständlich erhalten Sie bei höherem Arbeitsaufkommen ausreichende Unterstützung aus der Traube Tonbach.

    Ihre Aufgaben

    • Vorbereitungsmaßnahmen sowie die Herstellung und Zubereitung der Speisen
    • selbständiges Führen und Organisieren
    • tägliche Bestellungen sowie den dazugehörigen Qualitätskontrollen
    • Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem  HACCP-Konzept
    • Fachwissen an jüngere Kollegen und Auszubildende aus der Traube Tonbach weiterzugeben und entsprechend anzulernen

    Ihr Profil

    •        abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
    •        Sehr gute Produktkenntnisse
    •        Qualitätsbewusstsein und einen Blick für liebevolle Details
    •        Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
    •        Anhaltende Lernbereitschaft
    •        Kostenbewusste und ruhige Arbeitsweise auch in stressigen Situationen
    •        Freude am Umgang mit Lebensmitteln
    •        Gute Umgangsformen
    •        Flexibilität und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
    •        Vorbildliche Arbeitseinstellung welche Sie auch Ihren Kollegen und Auszubildenden vorleben

    Wir bieten

    •        verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk
    •        Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
    •        gerechtes Entgelt entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlicher Qualifikation
    •        Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
    •        ein toller Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Bodensee

    Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Mail oder per Post.

    Wir freuen uns auf Sie!

    Über uns:
    Das 5 Sterne Superior Hotel „Traube Tonbach“ befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr persönliche Weise geführt. Das Hotel verfügt über 153 Zimmer, Appartements und Suiten. Die vier Restaurants, darunter die mit drei Michelin Sternen ausgezeichnete „Schwarzwaldstube“ und die mit einem Michelin Stern ausgezeichnete "Köhlerstube", ergänzen dies mit erstklassiger Küche und herausragendem Service. Der Wellnessbereich, das Traube SPA & RESORT, umfasst 4.500 m². In der Traube Tonbach arbeitet ein dynamisches und engagiertes Team von rund 300 Mitarbeitern täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft haben die Traube zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.

    Hotel Traube Tonbach - Familie Finkbeiner KG

    Adresse:
    Tonbachstraße 237
    72270 Baiersbronn
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 5 Sterne Superior

    Weitere Jobs von Hotel Traube Tonbach - Familie Finkbeiner KG

    Job-ID: QBFEQ2 | Drucken