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Küchenleitung (m/w/d)

Küchenleitung (m/w/d)

Klüh Catering GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • 81379 München, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Sie sind motiviert und zuverlässig? Dann kommen Sie zu uns ins Team! Arbeitszeit Montag bis Freitag

    Ihre Aufgaben

    • Aktive Mitarbeit in der Küche und Planung und Durchführung Events
    • Verantwortung für das operative Küchenmanagement von Speisenplanung und -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
    • Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs
    • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften, insbesondere der HACCP Richtlinie
    • Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur, etc. und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes sowie die Erstellung von Speisenpläne, Dienstpläne und Reinigungspläne
    • Führung Ihres Teams, Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen, etc.
    • Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem verantwortlichen Betriebsleiter
    Ihr Profil
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
    • 5 Jahre Erfahrung in der Küche und Teamleitung.
    • Sie besitzen die Leidenschaft zum Kochen, Organisationstalent und haben eine zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise.
    • Vorbild für Ihre Mitarbeiter, führen diese kooperativ und mit bedarfsgerechter Personalplanung.
    • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Kommunikationsfähigkeit, sicheres Auftreten
    • Sicher Umgang mit MS Office Produkten
    • Sehr gute Deutschkenntnisse, fließend in Wort und Schrift
    • Wünschenswert: Erfahrungen im Großküchenbereich / im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung-
    Ihr Vorteil
    • Die Möglichkeit, sich in Ihrem Aufgabengebiet umfassend einzubringen und sich persönlich weiterzuentwickeln
    • Ein angenehmes Arbeitsklima mit netten Kolleg*innen und einem modernen Arbeitsplatz
    • Berufsbekleidung wird gestellt.
    • Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag für eine gute Work-Life-Balance. Hier lassen sich Freizeit, Familie und Beruf unter einen Hut bringen!
    • Eine angemessene pünktliche Vergütung
    • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich waschenden Unternehmen
    • Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

    Über den Button „JETZT BEWERBEN“ können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit nur ein paar Klicks zusenden.
    Richten Sie Ihre Bewerbung bitte an, Sandra Neumann.
    Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter 06105/930210 gern zur Verfügung.

    Über uns:
    Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten.

    Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.

    Klüh Catering GmbH

    Adresse:
    Am Wehrhahn 70
    40211 Düsseldorf
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    www.klueh.de
    Branche:
    Catering/Verpflegungsdienst
    Betriebsart:
    Catering/Business/Kantine/GV

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    Job-ID: CYIZ4K | Drucken