Vorarbeiter*in Küche (m/w/d)

Aufgaben:

Bedarfsgerechte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung Führung, Motivation und fachliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Verantwortung für den Einkauf, die Lagerhaltung, Inventuren und Wareneinsatzkosten Kontinuierliche Analyse und Optimierung der Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse Verantwortung für die Umsetzung, Dokumentation und kontinuierliche Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts Überwachung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen, hygienischen und behördlichen Vorgaben Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs Lösungsorientiertes Handeln bei kurzfristigen personellen, organisatorischen oder betrieblichen Herausforderungen Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung sowie den weiteren an der Versorgung beteiligten Bereichen der Einrichtung

Qualifikation:

Erfahrung in der Führung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden Führungskompetenz sowie ein wertschätzender und verbindlicher Führungsstil Organisationsvermögen, lösungsorientierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein Sicheres und verantwortungsbewusstes Handeln auch in Stress- und Belastungssituationen Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP Fähigkeit, Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse kontinuierlich zu analysieren und weiterzuentwickeln Eine positive Einstellung zu den christlichen Grundsätzen unseres Verbandes

Wir bieten:

Abwechslungsreiche und interessante Aufgaben und Verantwortlichkeiten Qualifizierte Einarbeitung Tarifliche Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) einschließlich Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld Betriebliche Altersversorgung (KZVK) Möglichkeit zum vergünstigten Erwerb eines Deutschlandtickets Angebot zum Bike-Leasing Umfangreiche Angebote und Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement Betriebliches Gesundheitsmanagement mit einem Sportzuschuss. Ein zertifiziert familienfreundliches Unternehmen (audit berufundfamilie)

Über Uns:

Der Caritasverband für die Stadt Bonn e.V. ist der örtliche Wohlfahrtsverband der Katholischen Kirche. Mit mehr als 1.000 Mitarbeitenden bieten wir nach unserem Motto »Not sehen und handeln« Unterstützung für Menschen in den Bereichen Kinder, Jugend und Familie, Integration und Rehabilitation sowie Leben und Wohnen in Alter und Krankheit. In unseren über 60 unterschiedlichen Einrichtungen und Diensten begleiten wir die Menschen je nach persönlicher Lebenssituation. Als Partner der Stadtgesellschaft fördern wir aktiv das soziale Miteinander und die gesellschaftliche Teilhabe für alle Menschen in der Bundesstadt Bonn. Zum Bereich Leben und Wohnen in Alter und Krankheit zählen die fünf ambulanten Caritas-Pflegestationen, die Tagespflege, sowie die drei stationären Alten- und Pflegeheime. Darüber hinaus werden Beratungs- und Begegnungsangebote für Senior*innen, Begleitetes Service Wohnen und weitere Dienstleistungen in Hauswirtschaft und Demenzbegleitung angeboten. Das Altenheim Herz-Jesu-Kloster Ramersdorf bietet Lebensraum für 80 Bewohner*innen aller Pflegegrade in Einzelzimmern. Ein besonderer Schwerpunkt der Betreuung richtet sich an Bewohner*innen, die an Demenz erkrankt sind.