Unilever Deutschland Holding GmbH

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Unilever: Neue vegane Mayonnaise

Unilever: Neue vegane Mayonnaise

Veganismus ist wortwörtlich in aller Munde – und bekommt einen immer größer werdenden Stellenwert in der Gastronomie. Im Sinne des aktuellen Food-Trends hat Unilever Food Solution nun im Januar 2020 Hellmann‘s Vegan Mayo auf den Markt gebracht. Die Mayonnaise ist auf Rapsölbasis und ohne künstliche Aromen hergestellt. Nach dem Öffnen ist der 2,5-Kilogramm-Eimer gekühlt bis zu drei Monate haltbar und damit auch für den gelegentlichen Gebrauch ideal. Die Vegan Mayo ist mit ihrer cremigen Textur für alle geeignet, die Lust auf den originalen Hellmann’s Mayo-Geschmack haben, egal ob sie auf tierische Produkte verzichten wollen oder nicht. Andreas Williner, Leiter der Culinary Fachberatung bei Unilever Food Solutions Schweiz: „Die Vegan Mayo ist ideal für vielerlei Gerichte, wie zum Beispiel einen würzigen Burger, als Basis für einen mit Kräutern oder Gewürzen verfeinerten Pommes-Dip oder kreative Salate. Sie überzeugt sowohl Veganer als auch Fleischesser und gibt Gastronomen die Möglichkeit, mit einem Produkt die Wünsche unterschiedlicher Gäste zu bedienen.“ Online können sich Köche durch zahlreiche Rezeptideen inspirieren lassen. Ab Januar ist die Vegan Mayo im Handel und im UFS-Onlineshop erhältlich. Außerdem können sich Gastronomen auf der UFS-Website eine 270-Gramm-Gratisprobe sichern und vom feinen Geschmack des Multitalents zu überzeugen. www.unileverfoodsolutions.de