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TAFELSTERN · professional porcelain

Ludwigsmühle 1, 95100 Selb

Standortadresse:

Ludwigsmühle 1
95100 Selb
Deutschland

Tel.: +49 9287 731711
E-Mail: info@tafelstern.de
Webseite: www.tafelstern.de

Über uns:

In allen gastronomischen Bereichen verkörpert die Marke TAFELSTERN
moderne Tischkultur. Diese erlebt der Gast, wenn erstklassige Küche,
aufmerksamer Service und eine gekonnte Präsentation der Speisen
auf hochwertigem Porzellan aufeinandertreffen.

Die kreativen Kollektionen von TAFELSTERN bieten ideale
Voraussetzungen, um Genuss mit Erlebnis zu verbinden und
diese abwechslungsreich und raffiniert zu inszenieren. Dabei
lässt das klassisch-elegante Design der Sortimente den
Speisepräsentationen stets den Vortritt.

Aber auch für optische Highlights am Tisch haben wir für Sie die
passenden Artikel im Programm.
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Produktvorschläge von TAFELSTERN · professional porcelain

Tafelstern: Porzellankollektion Coffee Tasting

Tafelstern: Porzellankollektion Coffee Tasting

Wie muss Porzellan designt sein, damit sich der Kaffeemoment verbessert? Der Beantwortung dieser Frage hat man sich bei Tafelstern gestellt und mit der Kollektion Coffee Tasting überzeugende Antworten gefunden: Auf höchstem Niveau und auf dem Weg zum besten Kaffee erfüllt die Kollektion eine Vielzahl an Anforderungen: Spezielle Durchmesser, Inhalte und Temperaturhalte-Eigenschaften abgestimmt auf ein großes Spektrum an Kaffee-Spezialitäten, einen besonders ausgeformten Mundrand für ein gutes „Mouthfeeling“ und ein Crema-Schutz, der durch den weichen Verlauf der Innenkonturen entsteht. Wer Kaffee-Vollprofi ist, weiß diese Eigenschaften zu schätzen, und wer sich dorthin entwickeln will, dem stehen mit der Kollektion alle Möglichkeiten offen – bis hin zu Cuppings für Profis und Kaffee-Verkostungen für den Gast: „Weil rund 90 Prozent unseres Geschmacksempfindens nicht von der Zunge, sondern von der Nase bestimmt werden, haben wir zwei spezielle Bowls entwickelt, die den Kaffeemoment verbessern“, sagt Gabriele Dettelbacher, Marketingleiterin von Tafelstern und ergänzt: „Für den Gast sind Coffeetastings ein spannendes Erlebnis, bei dem er viel über das Kultgetränk erfährt. Mit unserer Nosing Bowl entführt der Profi seine Gäste in die Welt der Kaffeearomen. Die Bowl fasst 0,05 l und dank ihrer speziellen Formgebung wird das Aroma besonders intensiv wahrgenommen. Auch unsere Cupping Bowl verbessert das Geschmackserlebnis und erleichtert es so dem Profi die Qualität eines Kaffees zu prüfen und zu bewerten. Sie entspricht den Cupping Standards der SCA, Specialty Coffee Association, und ist somit auch für zertifizierte Cup-Tastings geeignet.“ www.tafelstern.de