Commis de Cuisine/Jungkoch m/w/d

Koch/ Commis de Cuisine (m/w/d)

Sie sind ein kreativer Kopf und lieben es, Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen?

Als Commis de Cuisine (m/w/d) unterstützen Sie unser Küchenteam und sind für einen reibungslosen Ablauf in der Küche mitverantwortlich.

Unser Angebot an Dich:

• Ein familiäres Team mit sehr gutem Arbeitsklima
• Die Möglichkeit, Deine Erfahrungen und Vorstellungen in unserem Restaurant mit einzubringen.
• Kurze Entscheidungswege sowie flache Hierarchien durch enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Geschäftsführung
• Freiraum, um eigene Ideen einzubringen und unsere Küche kulinarisch weiter nach vorne zu bringen
• geregelte Arbeitszeiten bei einer 5 - Tage Woche, Dienstag bis Samstag
• gezielte Einarbeitung sowie leistungsgerechte Bezahlung
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer der Top Gastronomie im Rhein-Main Gebiet
• Möglichkeiten der persönlichen Weiterentwicklung sind für uns selbstverständlich
• Beteiligung am Trinkgeldsystem
• Parkmöglichkeit direkt vor der Tür
• Bildungsurlaub
• kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• 1 Woche Betriebsurlaub (1. Januar Woche), 24.12. immer frei für die Familie; 01.01. immer frei
• Kostenbeiligung an öffentlichen Verkehrsmitteln
• Übertarifliche Bezahlung
• Jährliche Teamevents
• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Wir bieten dir die Möglichkeit, dich in deiner beruflichen Position nach deiner Ausbildung/Studium oder Arbeitsplatzwechsel weiterzuentwickeln
• Attraktive Zimmerraten im Hotel, Vergünstigungen im Restaurant
• nach bestandener Probezeit, Firmenwagen möglich

Diese Talente solltest du mitbringen:

• Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
• Kreative, offene sowie lösungsorientierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse
• Spaß im Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln
• Kreativität für abwechslungsreiche Speisen
• schnelle Auffassungsgabe, Flexibilität
• Positives Auftreten mit Sinn für Spaß und Humor bei der Arbeit

Deine Aufgaben:

• Arbeitsvorbereitung
• Eigenständiges Zubereiten sämtlicher Gericht aus unserer Speisekarte
• Zuarbeit für den Küchenchef
• Mitverantwortlich für die Sauberkeit im Küchenbereich
• Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Warenbestellungen
• Inventur

Über uns:

Der Landgasthof Alte Bergmühle ist ein in zweiter Generation geführter Landgasthof der gehobenen Kategorie. Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus befindet sich in Dreieich / Dreieichenhain und somit zentral vor den Toren Frankfurts, Darmstadt und Offenbach. Gäste erwarten 14 individuell eingerichtete Hotelzimmer und 4 attraktive Restauranträume, die seit mehreren Jahren in allen relevanten Restaurant- und Hotelführern Erwähnung finden. Damit wir unsere Erfolgsgeschichte fortsetzen können, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine*n Koch/ Köchin (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.